您好,欢迎来到中国加盟网 网站导航

中国加盟网

行业选择

黄门老灶火锅加盟

  • 投资金额:50-100万
  • 所属行业: 餐饮 > 火锅
  • 所属企业:北京黄门餐饮管理有限公司
咨询热线: 索取资料
招商网址:

黄门老灶火锅加盟介绍:

黄门老灶火锅加盟

黄门老灶火锅品牌隶属于北京黄门餐饮管理有限公司旗下,始创至今,已成长为一家集品牌研发、品牌孵化、品牌推广、连锁运营于一体的现代化餐饮企业。

黄门老灶火锅通过三年的积累,建立了自己的调料生产基地、冷链配送中心、火锅商学院,并以契约种植的形式,在核心原料产区签约了专供的种植农场及食材供应合作伙伴,专业、专心的为加盟商提供强有力的后续保障,从源头确保了品牌的可持续发展。

黄门老灶火锅是一个既年轻又有着深厚历史底蕴的火锅品牌,力求传统与现代的融合铸造上乘的品质,不断发展的黄门,在继承和发扬传统重庆火锅的同时,以消费需求为导向,不断创新,致力于打造现代健康营养饮食文化的餐饮标志。

黄门老灶火锅作为重庆精品火锅的发起者和践行者,黄门同样重视品牌传播与推广,2014年黄门荣登《舌尖上的中国II》栏目,并成为了北京卫视“上菜”栏目参赛商家,在大众点评网口碑好评如潮,创造了零差评的“黄门现象”,进一步巩固和提高黄门老灶品牌实力,彰显了黄门老灶正宗重庆火锅的品牌文化。

黄门火锅创始人黄珂先生通过大数据中心研究成果,决定将成熟的运营模式和高明的管理模式植入到加盟店,坚持开放与创新,积极创造和提供有竞争力的产品和服务,为客户、合作伙伴开拓出更大的空间,创造出更多的价值。

这是一个新血脉挑战旧秩序的时代,唯有自我进化,才能赢得市场,黄门愿与天下有识之士,共同传播重庆火锅魅力、见证精品重庆火锅的明日辉煌!

黄门老灶火锅加盟优势

黄门老灶火锅加盟

品牌优势:

美食家、文化大咖黄珂先生是重庆人,耿直好客,移居北京后,经常在家中做家乡菜来款待到访的文艺圈朋友们。结果他精绝的川菜手艺很快传开,朋友的朋友也慕名来家里“蹭饭”,大家戏称为“黄门宴”。

黄珂先生以重庆老火锅为基础,加上身为美食家的巧思匠心,做出别具一格、味绝京城的的老灶火锅,把这群见多识广、眼高嘴刁的宾客吃得如痴如醉。后来在友人的建议下,黄珂先生的火锅开始对外开店营业,取名“黄门”。这也是黄门独独被《舌尖II》选中的原因,品牌一经推出就荣登《舌尖上的中国》2014-05-16期 麻辣火锅:当花椒遇上辣椒节目,麻辣鲜香,火热山城,还创造出大众点评零差评的“黄门现象”。

而火锅又以重庆火锅最为正宗和驰名,故而黄门老灶火锅拥有着无可比拟的先天优势。

市场优势:

餐饮行业头把交椅:最具投资价值的餐饮项目

火锅商户在全国占比达7.3%,高于江浙菜、川菜、粤菜等热门菜系,已成为中国餐饮第一大美食。

不是刚需不输刚需:最有投资潜力的餐饮项目

火锅行业的同比增长速度为21.58%,高于餐饮行业11.7%的增长速度,同时保持着一贯的高毛利。

80/90后的年轻人:最有消费市场的餐饮项目

据美团大数据中心调查显示,25~35岁的年轻人成为火锅消费的生力军,营业额贡献约占73%以上,他们的偏好有着绝对的影响力。

川系火锅一家独大:最受欢迎的餐饮项目

川系火锅商户占比64%,北派火锅商户占比14%,粤系火锅商户约12%。显而易见,口味麻辣过瘾的川系火锅更讨年轻顾客的喜爱。

产品优势:

“黄门七重天”,即七种极致境界,独到配方、严选香料、秘制味碟、黄门三宝、九宫老锅、绿色品质、环境美学,铸造黄门独一无二的产品优势。

1黄门七重天之配方篇

黄珂大师通过对各类香料的独到见解,重新改良它们的比例、重新优化炒料工艺,再加入独门调料,让各种独特的香味充分反应、重新组合,如此一来,才有了“麻辣与鲜香并重、刺激与柔和并存”的黄门味道。

2黄门七重天之香料篇

基于黄门底料配方的和字诀,所以在挑选用料时,黄门并不一味选择行业惯用的香料品种,而是针对配方“君臣佐使”的要求,重新选择了核心香料。

3黄门七重天之味碟篇

黄门老灶的秘制味碟采用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成,将烫好的菜品蘸着吃,既调和滋味,又降火生津,不可多得。

4黄门七重天之三宝篇

黄门大脸毛肚——会跳舞的毛肚

黄门方竹笋——国宝级的山珍

黄门嫩牛肉——黄珂先生的手作牛肉

5黄门七重天之器皿篇

九宫格火锅是最古老的重庆火锅,后来为降低成本,许多火锅店用普通大锅替代,不得不说是一种遗憾。黄门老灶火锅沿用九宫格锅具,选用导热性更好的铜为原料,让你享受到原汁原味的重庆吃法。

6黄门七重天之健康篇

黄门老灶火锅承诺不使用化学添加剂、人工香精、老油及其他有损健康的非自然食材,全程绿色天然,锅底仅供一次性食用。因为新鲜、健康、天然,所以黄门老灶火锅有着一般火锅无法比拟的优势

7黄门七重天之环境篇

随着客群审美与社交需求的改变,黄门老灶火锅重新设计了店面风格,更加明快、更加时尚。

经营优势:

黄门老灶火锅采用现代餐饮企业标准,为品牌运营建立了以下的标准化体系——

·厨房中央化

共享总部的中央厨房,无需聘请厨师、无需亲自炒料、无需购置昂贵的厨房设备、无需浪费宝贵的店内面积,有效控制前期投入与日常成本;

·配送统一化

核心底料、小料、食材均由总部统一配送,总部对配送产品品质负全责;

·管理实时化

总部提供先进的EPR管理系统,远程管理,精确控制进销存,自动做好销售预警,让投资者开心做个甩手掌柜;

·研发持续化

黄门研发团队不断开发应季新品、当红爆品,不断提升店内的人气,并增加赢利点;

·采购规模化

原料与食材通过总部进行集中采购,议价能力强,有效确保品质,并降低采购成本。

·盈利最大化

总部为投资人提供有力的支持,不断降低运营成本,减少隐性成本,保证店内盈利的最大化。

黄门老灶火锅加盟费用
黄门老灶火锅加盟费用:
加盟城市 一线城市(以上海为例) 二线城市(以桂林为例) 三线城市(以廊坊为例)
店铺面积 180㎡ 150㎡ 120㎡
房租费用(押一付三) 2万元/月 1.5万元/月 9000元/月
装修费用 1500元/㎡ 1200元/㎡ 1000元/㎡
设备费用 6万元 5万元 4万元
前期原材料 4万元 3万元 2万元
开业费用 3万元 2万元 1万元
人员工资(季度) 4000元/月/人(10人) 3000元/月/人(8人) 2000元/月/人(6人)
流动资金 4万元 3万元 2万元
总投资费用 64万元 44.2万元 28.2万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

黄门老灶火锅利润分析:
加盟城市 一线城市(以上海为例) 二线城市(以桂林为例) 三线城市(以廊坊为例)
面积 180㎡ 150㎡ 120㎡
人均消费 50元 45元 40元
日客流量 120人 90人 65人
日营业额 6000元 4050元 2600元
月营业额 18万元 12.15万元 7.8万元
毛利率 70% 70% 70%
月毛利润 12.6万元 8.51万元 5.46万元
房租费用(月) 2万元 1.5万元 9000元
人员工资(月) 4万元 2.4万元 1.2万元
水电杂费(月) 4000元 3500元 3000元
月净利润 6.04万元 4.26万元 3万元
年净利润 72.64万元 51.12万元 36.06万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

黄门老灶火锅加盟条件

黄门老灶火锅加盟

1、拥有独立民事责任行为的团队组织或个人。

2、热爱黄门品牌,并具有良好的创新意识和开创事业的决心。

3、理解认同黄门品牌文化及经营管理模式,愿接受公司的统一管理、指导、监督。 

4、拥有一定经济实力和良好的信誉基础。

5、具有持之以恒的创业精神,具备经营管理、运作和持续发展的能力。

6、具备符合要求的经营场地,场地面积要求达到总部的最低标准。

7、遵守黄门老灶火锅总部的各项规定,严格执行总部要求,按规范进行市场操作。

黄门老灶火锅加盟流程

黄门老灶火锅加盟

1、通过电话、传真、网上留言,向总部专业投资顾问咨询领取详细资料

2、投资者到总部进行实地考察,与总部工作人员进行项目沟通,总部对投资者的身份进行审核,确认投资者符合合作要求

3、双方确认考察结果无争议,正式签订加盟合同,投资者按照所选择的投资类型向总部缴纳费用,总部办理授权和资料移交事宜

4、招聘店员培训、选址培训

5、总部安排投资者进行技术培训,完毕后颁发毕业证书及授权铜牌,店面模拟实操培训

6、总部提供选址帮助,并免费提供装修方案支持、物流配送部为您办理设备、原物料、开业赠品等的托运及保险。

7、总部派技术专员上门辅导开业,并将店面照片寄总部备案。

黄门老灶火锅加盟常见问题
  • 黄门老灶火锅加盟加盟费多少钱? 您好!黄门老灶火锅加盟项目加盟费根据不同地区,不同店型加盟费用也不相同,您可以留言说明您店面大小、开店城市等详细信息,我们为您选择合适的店型!
  • 黄门老灶火锅加盟怎么样?怎么加盟? 您好!您可以先跟项目经理沟通,了解全面的项目信息,然后项目经理会根据您的实际情况给您详细说明!一切OK就可以来公司考察,然后就可以签约培训了!祝您成功开店
  • 黄门老灶火锅加盟加盟条件?你们总部都提供什么支持? 您好!黄门老灶火锅加盟需要有一定的经济实力和创业梦想;黄门老灶火锅加盟总部对于加盟商的支持力度还是很大的,主要包括:全套技术培训、开店选址服务、店面装修设计、宣传 推广营销服务、运营指导、设备等,详情可留言咨询!
  • 黄门老灶火锅加盟是哪个公司的?总部在哪里? 您好!黄门老灶火锅加盟项目隶属于北京黄门老灶火锅餐饮有限公司,总部位于北京
  • 黄门老灶火锅加盟哪里有实体店?怎样去参观考察? 您好 !详细加盟店地址,需要相关区域经理帮您查询,您可以留言告知我们您所在的地区!

黄门老灶火锅加盟相关资讯

加盟五步走 找品牌 咨询商家 商家回访 考察品牌 成功创业

黄门老灶火锅加盟咨询(24小时内获得企业快速回复)

我们立即与您沟通

温馨提示:
1.此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用。
2.本站为资讯展示网站,本网页信息来源互联网,本平台不保证信息的真实性,请用户自行与商家联系核对真实性。此次留言将面向网站内所有页面项目产生留言。

  • 人气加盟项目排行
  • 新入驻项目

友情提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析。部分品牌暂未开放加盟,请以该品牌官方信息为准。

内容声明:以上所展示的信息均由第三方用户免费注册发布,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。中国加盟网对此不承担任何相关连带责任。

投诉删除:本平台所有品牌信息均为用户免费注册发布,中国加盟网遵循相关法律法规严格审核相关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向中国加盟网举报并提供有效线索, 我们将认真核查、及时处理。中国加盟网感谢您的参与和支持!